fredag 26 juli 2013

Herrklubben fixar grillfest i skogen

Igår så var det då dags att för Herrklubben ordna grillfest
För första gången med gäster
 
Dessutom inte på hemmaplan - utan ute i Norrlands skogar
 
Här kommer ett litet axplock av vad vi bjöd på
T-Bone stek på lamm - Kängurustek - Ytterlår från Gullsjö gård
 
 Hjortstek - Biff med kappa
 
 Zuccini - Röd och grön paprika - Champinjoner
 
 Vitostsallad
 
Vi är ju van lite större grillytor - men vi tar vad vi har
Det mesta grillade vi på spett, förutom Biffen och T-Bone steken av lamm
Till varje köttsort hade vi gjort egen marinad
 
Kvällens Grilltallrik
 Kängurustek , Hjortstek, T-Bone på Lamm, Herreford Ytterfile, Biffstek
Grillade Tomater, Zuccini, Champinjoner och Panerad Ost
2 Såser - Hemslagen Bearnaise & Rödvinssås
För dom som ville fanns det också potatissallad
Samt en fräsch sallad
 
Några bilder på gästerna som verkade vara mätta och nöjda


 
Det var en mycket trevlig dag och kväll mitt ute i skogen 
 Så här fint är det mitt ute i Norrlands skogar
 
När alla givit upp så fortsatte Herrklubben i husvagnen
Med att börja planera hösten Herrklubbs Premiär.
 
Efter några timmars sömn var det dags för lunch
 
Vad passar bättre än
 Gnocci med Bacon & Ädelsostsås